Torta de laranja

Nunca tinha feito uma torta, acho que o processo de enrolar é muito "sensível", penso sempre que na primeira tentativa que faça ela se vai partir toda. Mas como tenho trazido muitas laranjas e muitas tangerinas de casa dos meus pais, e como já fiz o bolo de laranja algumas vezes, resolvi ultrapassar esta barreira e experimentar finalmente a torta de laranja do livro base.

Diminui a quantidade de açúcar referida na receita para metade, mas mantive todas as outras quantidades.

Agora posso dizer que afinal não é assim tão difícil fazer uma torta, esta aliás consegui enrolar com alguma facilidade, fiquei até surpreendida.

Esta receita fica muito saborosa, especialmente depois de deixar algum tempo no frigorífico para que fique fresquinha.

Ingredientes:

• 8 ovos
• 400g de açúcar
• 40g de farinha maizena
• 60g de manteiga
• Sumo e raspa de 2 laranjas

Preparação:

Colocar no copo o açúcar e as cascas das laranjas (sem a parte branca) e pulverizar programando 6 segundos na velocidade 7.

Juntar os ovos, a maizena, a manteiga e o sumo das laranjas e programar 30 segundos velocidade 4.

Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro e untar com margarina e polvilhar com margarina e levar a forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 30-35 minutos. Verificar a cozedura. 

Retirar e deixar arrefecer. Servir fresquinha.

Quiche de queijo feta, espinafres e bacon

Há alguns ingredientes que muito raramente faltam nas minhas quiches: cebola vermelha, queijo feta e espinafres. Adoro o contraste doce/salgado que a cebola e o queijo dão, e os espinafres, sinceramente não sei bem porquê, mas também não os dispenso.

Todos os outros ingredientes vão variando consoante o que tenho no frigorífico ou aquilo que me  apetece. Desta vez, e porque as minhas quiches nunca levam carnes, resolvi acrescentar um pouco de bacon salteado e umas sementes de sésamo para tornar a quiche um pouco diferente. 

Ingredientes:

• base de massa folhada;
• 1 cebola vermelha grande;
• 1 embalagem de queijo feta;
• 100 g de bacon fumado;
• 1 embalagem de folhas de espinafres;
• 200 ml de natas;
• 2 ovos;
• sementes de sésamo q.b.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170ºc;

Colocar a base de massa folhada numa tarteira, (normalmente aproveito a folha vegetal que vem na embalagem para desenformar mais facilmente);

Levar ao lume numa frigideira o bacon até ficar "estaladiço", retirar e reservar. Cortar a cebola em fatias finas e sem lavar a frigideira, levar ao lume com um fio de azeite até que esta fique mole.Reservar.

Logo que a cebola e o bacon estejam mornos, colocar por cima da base de massa folhada;

Sem lavar a frigideira, levar os espinafres ao lume ate cozerem um pouco. Retirar com ajuda de papel de cozinha o excesso de agua e colocar por cima da cebola;

Desfazer um pouco o queijo com as mãos e colocar por cima dos espinafres;

Misturar o leite com os ovos, até obter uma mistura homogénea.

Colocar por cima da massa e dos ingredientes, polvilhar com as sementes de sesamo e levar ao forno ate estar cozido.

Estrela de Nutella

Depois de ja ter lido muitas publicações sobre esta receita, rendi-me, e decidi tambem eu experimentar. A verdade é que continuo sem poder dizer se fica boa ou não, preparei-a para o lanche com os meus colegas na empresa e acabei por não conseguir provar, acabou muito rápido.

A receita é muito simples e muito rápida de preparar, são necessários apenas de dois ingredientes e pouco mais de 2 minutos de preparação.

(Esqueci-me de colar as extremidades das duas bases de massa e por isso não ficou tão perfeitinha como pretendida, mas mesmo assim e de acordo com a opinião dos meus colegas ficou deliciosa).

Ingredientes:

• 2 bases de massa folhada redondas;
• meio frasco dos pequenos de nutella;

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Colocar uma das bases de massa folhada (uso sempre a folha de papel vegetal que vem com a massa folhada e deixo ficar por baixo da massa) sobre um tabuleiro. Com uma colher espalhar uniformemente a nutella em toda a superficie. Cobrir com a outra base de massa folhada;

Pressionar a tampa do frasco de Nutella (ou um copo) no centro da massa até que fique o circulo levemente marcado. na massa. Com uma faca dividir a massa quartos, sem cortar a zona no interior do circulo. Dividir os quartos em duas partes e novamente de forma a obter 16 "triangulos". Com cuidado rodar cada um deles duas vezes, no mesmo sentido.

Levar ao forno até que a massa folhada esteja cozida, demora sensivelmente 15 minutos.

Línguas de veado

Gosto muito de linguas de veado, e mal vi esta receita no blog o "cantinho do Jorge" soube logo que a tinha de experimentar.

A receita é muito simples, mas como tinha um ingrediente pouco usual no meu frigorifico, a sua preparação foi sendo adiada. Mal consegui comprar a margarina para bolo Rei, preparei estas bolachinhas.

Ficam muito saborosas, mas não tão estaladiças como eu estava à espera.

  Ingredientes:

• 150g de Margarina de Bolo Rei

• 160g de Açúcar pulverizado

• 3 ovos 

• 50g de leite morno

• 1 colher de chá de raspa de limão (não coloquei)

• 180g de Farinha sem Fermento

Preparação na bimby:

Colocar no copo a raspa de limão e o açúcar pulverizar 1min/ Vel/ 9
Adicionar a margarina e programe 2 min/ Vel 3
Adicionar 1 ovo e o leite na velocidade 3 durante 2 minutos.
Com a espátula passar no fundo e nas paredes do copo para fazer descer a massa.
Programar 6 minutos na velocidade 3 e coloque 1 ovo ao fim de 2 minutos e passados 4 o ovo restante.
Colocar a borboleta
Juntar a farinha
Colocar na velocidade 2 durante 2 Minutos
Verificar se a massa está bem ligada, caso não esteja coloque mais 1/2 minutos adicionais na velocidade 2.
Colocar a massa num saco de pasteleiro com boquilha lisa (como não tinha uma lisa usei sem boquilha);
Colocar a massa, em "linhas" num tabuleiro  untado com óleo, afastadas de forma a que as línguas de veado possam abrir e ficar finas (se usar papel vegetal pulverizar com óleo).
Levar ao forno a cozer durante sensivelmente 5 minutos a 200ºC.

Preparação tradicional:
Colocar num liquidificador ou robot de cozinha a raspa de limão e o açúcar e reduzir a pó. Colocar numa taça e reservar;
Na mesma taça adicionar a margarina e com a ajuda de uma batedeira misturar bem até obter uma mistura homogénea;
Adicionar 1 ovo e o leite e misturar novamente até ficar homogéneo;
Bater durante 2 minutos e adicionar um ovo, passados mais dois minutos adicionar o ovo restante misturando durante mais 2 minutos (+/- 6 minutos no total);
À mistura anterior adicionar a farinha e bater bem até se obter uma massa homogenea;
Colocar a massa num saco de pasteleiro com boquilha lisa (como não tinha uma lisa usei sem boquilha);
Colocar a massa, em "linhas" num tabuleiro  untado com óleo, afastadas de forma a que as línguas de veado possam abrir e ficar finas (se usar papel vegetal pulverizar com óleo).
Levar ao forno a cozer durante sensivelmente 5 minutos a 200ºC.

Gelatina com iogurte

Esta é provavelmente a sobremesa mais simples e mais rápida de preparar. Basta termos em casa 2 ingredientes, uma embalagem de gelatina e iogurtes naturais. O único "senão" é que é necessário esperar pelo menos 30 minutos antes de servir (uso normalmente gelatina vegetal, é mais rápida a solidificar).


Ingredientes:

• 1 embalagem de gelatina de morango vegetal (normalmente uso Gelly-ja);
• 2 iogurtes naturais.

Preparação:

Preparar a gelatina segunda as indicações da embalagem (quando pretendo uma preparação mais rápida normalmente uso uma parte da água fria);
Logo que a mistura esteja morna, juntar os iogurtes e misturar muito bem;
Colocar em forminhas (usei de panna cotta) e deixar arrefecer completamente no frigorifico.
Servir simples ou com fruta.

Bolo de leranja e pepitas de chocolate - versão II

Este foi o bolo que escolhi para juntamente com estas bolachinhas, ser a minha contribuição para o lanche que partilhamos na empresa.

Esta receita não é nova aqui no blog, já a publiquei uma vez, mas em forma de queques, desta vez e como era para levar para os colegas decidi experimentar em bolo e gostei muito do resultado.
 O bolo fica sempre ligeiramente húmido, não é muito doce e tem um sabor acentuado a laranja que na minha opinião combina na perfeição com as pepitras de chocolate negro.

Ingredientes:

• 3 ovos grandes
• 60 ml de azeite
• 150g de açúcar;
• 50 g de açucar amarelo
• 130ml de crème fraîche
• 1 colher de sopa de raspa de laranja
• 60 ml de sumo de laranja
• 260 g de farinha
• 1 colher e meia de chá de fermento
• ¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 150g de pepitas de chocolate

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 175ºC e untar uma forma de bolo inglês ou as forminhas individuais;

Numa taça misturar os ovos, o azeite, os açucares, a raspa de casca de laranja e o sumo e envolver muito bem;

Noutra taça peneirar a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

Adicionar esta mistura seca à anterior alternadamente com o crème fraîche e bater até obter uma massa macia;

Envolver as pepitas de chocolate;

Deitar o preparado na forma ou forminha e levar ao lume até que esteja cozido o que deverá demora aproximadamente 50 minutos se usar a forma de bolo inglês e 30 nas formas individuais.

Rolo folhado

A receita para este rolo surgiu da necessidade em gastar uma massa folhada que tinha no frigorífico e de algumas fatias de paio que estavam quase no fim da validade.

Uma receita muito simples, mas muito saborosa que a partir de agora será preparada muitas vezes..

 

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada rectangular;
• algumas fatia de paio e de queijo;
• molho de tomate q.b.

Preparação:

estender a massa folhada, espalhar por cima o molho de tomate, por cima deste colocra uma camada de fatias de paio e por cima deste as fatias de queijo.

Enrolar a massa num rolo. Pincelar o rolo com uma gema e polvilhar com algumas sementes de soja.

Levar ao forno até que a massa esteja cozida, retirar e cortar em fatias.

Amêndoas caramelizadas

Da preparação de mais alguns frascos de doce de abóbora, que fiz este fim-de-semana,sobraram algumas amêndoas, não eram muitas e por isso não sabia muito bem como as poderia usar... decidi que seriam apenas torradas mas depois acabei por lhes juntar um pouco de açúcar para caramelizar, aqui fica o resultado.

Ingredientes:

• amêndoas;
• 2 colheres de sobremesa de açúcar

Preparação:

Levar as amêndoas ao lume numa frigideira, quando começarem a ficar douradas juntar o açucar e ir mexendo sempre até começar a caramelizar..

Crinkles de limão

Na sexta-feira passada foi a minha vez de preparar um bolo e umas bolachinhas para partilhar no nosso lanche cá na empresa.

Escolher um bolo e umas bolachinhas do agrado de todos, ou pelo menos da maioria não é fácil... Acabei por optar por um bolo de laranja com pepitas de chocolate já publicado aqui, mas em versão queque, umas bolachinhas de canela também já publicadas aqui e estas crinkles de limão.

Estas bolachinhas são muito rápidas e muito simples de preparar, a maior dificuldade é acertar com o tempo de cozedura. Na primeira fornada deixei 12 minutos e ficaram um pouco queimadas, depois deixei 10 e penso ter acertado com o tempo e temperatura.

 

Ingredientes:

• 2 colhes e meia de sopa de óleo;
• 110g de açúcar;
• 1 ovo;
• casca de 1 limão pequeno;
• 145 g de farinha;
• 1 colher de chá de fermento;
• açúcar em pó q.b.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC;
Forrar um tabuleiro com papel vegetal ou com tapete de silicone;
Colocar o açúcar em pó num parto e reservar;
Colocar todos os restantes ingredientes num recipiente e com as mãos misturar bem até que fique homogéneo (pode ser usada a Bimby para misturar para isso programar 30 segundos velocidade 4);
Com as mãos formar bolinhas, passar pelo açúcar e colocar no tabuleiro. Achatar ligeiramente as bolinhas, deixando ainda assim algum espaço entre elas.
Levar ao forno por 10 minutos a 175ºC.
Quando cozidas, deixar arrefecer numa grelha.

Quiche queijo gruyère

E como os nossos jantares de domingo são sempre refeições rápidas, preparadas com o que temos no frigorífico, aqui fica mais um bom exemplo.

 

Ingredientes:

• Uma base de massa folhada
• 3 ovos
• 1chavena de leite
• 2 chávenas de folhas de espinafres
• 1chacena de queijo gruyere ralado
• Fiambre aos cubos
• Pimentos aos cubos qq

Preparação

 

Colocar a massa numa tarteira, normalmente aproveito o papel vegetal que vem na embalagem e coloco directamente na forma.

Colocar por cima da massa os ingredientes, fiambre, espinafres, queijo e pimentos. Bater os ovos e acrescentar as natas. Temperar e verter por cima da massa e dia ingredientes.

Levar ao forno 30 minutos até que fique cozido.

Queques de cacau com cobertura de queijo creme e pepitas

Mal vi esta receita no livro "Os bolos da Julie" ficou logo marcada como a experimentar, mas o tempo foi passando e só na semana passada me decidi finalmente. 

Enquanto estava a preparar a massa destes queques fiquei um pouco apreensiva, a receita indicava água e vinagre e eu nunca tinha feito queques com esses ingredientes... quando terminei, provei a massa, e os meus receios continuavam a crescer... 

                                   

Mal terminaram de cozer, provei logo um, e só nessa altura os meus receios deixaram de fazer sentido, estavam perfeitos, não eram muito doces, sentia o sabor do cacau, e depois a cobertura tornava-os ainda mais deliciosos, recomendo!

                                   

Ingredientes:

(para 18 queques)

Recheio:

• 225 g de queijo tipo Philadelphia;
• 1 ovo;
• 70 g de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 170 g de pepitas de chocolate

Massa:

• 225 g de farinha;
• 195 g de açúcar;
• 20g de cacau em pó;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 235 ml de agua;
• 80 ml de óleo
• 1 colher de sopa de vinagre branco;
• 1 colher de chá de extracto de baunilha.

Preparação:

Pré-aquecer o fonorno a 170ºC. Forrar as formas com forminhas de papel.

Numa taça misturar todos os ingredientes do recheio com excepção das pepitas e misturar bem. Qunado estiver homogéneo, juntar as pepitas e  reservar.

Noutra taça, colocar os ingredientes secos da massa e ir acrescentado os restantes misturando bem.

Colocar a mistura da massa nas forminhas  ate 3/4 da sua capacidade. Acabar de encher coma  mistura do recheio e levar ao forno.

Demoram sensivelmente 30 minutos a ficarem prontos.

Folhados de salsicha

Esta receita é muito muito simples, só são precisos 3 ingredientes, e em pouco mais de 10 minutos (incluindo a cozedura) temos uma entrada pronta a servir.

Vi esta receita no livro  "Cozinhar em casa e fácil" da Lorraine Pascale, mas quando decidi finalmente experimentar, não sabia onde o tinha colocado, e por isso alguns dos passos que a receita tem eu não segui.

Não ficaram muito perfeitos, aliás, parece que as salsichas vão "saltar" a qualquer momento, mas asseguro que são muito bons, e quando tiver novas fotos, publico.

Ingredientes:

• Salsichas;
• Uma base de massa folhada rectangular;
• 1 gema de ovo para pincelar.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Cortar a massa a meio, de forma a obter duas partes. Colocar a primeira salsicha a 1cm do limite, e depois colocar as restantes afastadas entre elas sensivelmente 0.5cm. Eu usei salsichas de cocktail o que tornou a tarefa mais complicada (na proxima vez vou usar maiores). O ideal é ter pelo menos 4 salsichas lado a lado.
Pincelar com ovo a massa em torno das salsichas, e colocar a outra parte da massa por cima. Pressionar a massa contra a que está por baixo, com cuidado para que nenhuma salsicha rode.
Levar ao frigorífico para que a massa fique mais firme e seja mais facil cortar.
Cortar em "fatias", colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone e levar ao forno até cozer, o que demora sensivelmente 115 minutos.

Queques de limão

Esta receita é óptima para aqueles dias em que nos apetece um bolo quentinho, acabado de fazer para o lanche.

Desta vez utilizei raspa de limão, mas pode ser utilizada raspa de laranja, baunilha, pepitas de chocolate... o que nos apetecer no momento, resulta sempre muito bem.

Ingredientes:

• 150 g de margarina;
• 120 g de açucar;
• 200g de farinha;
• 6 ovos;
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolos;
• raspa de meio limão;

Preparação:

Pré aquecer o forno a 175ºC. Misturar muito bem a margarina com o açúcar. Juntar os ovos um a um misturando entre cada adição. Juntar a raspa de limão e misturar novamente.

Peneirar a farinha com o fermento e envolver bem na mistura anterior.

Encher formas com a mistura e levar ao forno sensivelmente 10 minutos. 

Scones com pepitas de chocolate

Tinha muitos planos para o meu bolo de aniversário, já tinha pesquisado imenso, uns mais simples e outros mais trabalhosos, um pouco de tudo...
Mas como nem sempre aquilo que planeamos acontece, não fiz um bolo, mas sim uns scones com pepitas de chocolate para o pequeno almoço. Uma receita muito rápida de preparar, até mesmo para um dia de semana.

Eu usei a bimby, mas pode ser preparada com outro robot de cozinha.

Ingredientes:

• 250g de farinha;
• 30 g de manteiga;
• 50 g de açúcar;
• 100g de leite;
• 1 ovo;
• 2 colheres de chá de fermento em pó para bolos;
• 3 colheres de sopa de pepitas de chocolate.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar todos os ingredientes, exceto as pepitas de chocolate no copo e programar 15 seg. vel. 6, ou até que a massa fique homogénea.
Misturar as pepitas de chocolate.
Num tabuleiro que possa ir ao forno, forrado com papel vegetal ou com tapete de silicone, colocar colheradas da massa e levar ao forno a 180 durante 10 minutos.

Bolo salgado de fiambre e azeitonas da mana

A minha irmã não gosta muito de cozinhar, mas ultimamente tem feito verdadeiras delicias.
Este bolo salgado é um ótimo exemplo, muito simples e rápido de preparar, perfeito para um lanche ou um jantar de domingo diferente.

Desta vez, ainda consegui uma foto

Ingredientes:

• 150 g de farinha;
• 150 g de fiambre de fiambre em cubos;
• 100 de azeitonas laminadas;
• 75 g de queijo ralado;
• 4 ovos;
• 10 cl de leite;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de fermento;
• sal e pimenta;

Preparação:

Numa taça juntar os ovos com a farinha e misturar muito bem.
Acrescentar o leite e misturar novamente, por fim acrescentar o fermento.
Juntar o fiambre, as azeitonas, o queijo e o azeite e envolver bem.
Temperar a gosto com sal e pimenta.
Verter numa forma, previamente untada, e levar ao forno a cozer a 200ºC  durante 30 minutos.

Bolinhos de laranja e pepitas de chocolate

Já fiz esta receita algumas vezes e o resultado foi sempre muito bom. Já a fiz conforme está publicada no livro " Os Bolos da Julie", em forma de bolo inglês com cobertura, já a fiz sem açúcar, mas desta vez utilizei formas individuais.

 

Os bolinhos ficaram muito fofinhos, com um sabor acentuado a laranja que combina na perfeição com as pepitas de chocolate negro.

 Ingredientes:

•  3 ovos grandes
• 60 ml de azeite
• 150g de açúcar amarelo
• 130ml de crème fraîche
• 1 colher de sopa de raspa de laranja
• 60 ml de sumo de laranja
• 260 g de farinha
• 1 colher e meia de chá de fermento
• ¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 150g de pepitas de chocolate

Preparação

Pré-aquecer o forno a 175ºC e untar uma forma de bolo inglês ou as forminhas individuais;

Numa taça misturar os ovos, o azeite, os açucares, a raspa de casca de laranja e o sumo e envolver muito bem;

Noutra taça peneirar a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

Adicionar esta mistura seca à anterior alternadamente com o crème fraîche e bater até obter uma massa macia;

Envolver as pepitas de chocolate;

Deitar o preparado na forma ou forminha e levar ao lume até que esteja cozido o que deverá demora aproximadamente 50 minutos se usar a forma de bolo inglês e 30 nas formas individuais.

Bolo salgado

 Retirei esta receita de blog "Outras comidas"  há já muito tempo, desde então já a fiz várias vezes. É muito simples, e muito saborosa, especialmente quando está morno.

Os ingredientes que uso para o recheio vão variando, dependendo do que tenho no frigorífico, mas o resultado é sempre perfeito.

Ingredientes:

• 1 iogurte natural (medida);
• 4 medidas de farinha com fermento;
• 1 medida de manteiga derretida;
• 4 ovos;
• 1 colher de chá de sal;
• chouriço, bacon, presento, queijo e azeitonas descaroçadas para rechear;

Preparação:

fazer uma massa com os 4 primeiros ingredientes e mexer muito bem. Deixar repousar pelo menos 30 minutos. Untar uma forma muito bem e polvilhar com farinha.
Deitar uma porção da massa na forma, cobrir com as fatias de chouriço, bacon, presunto, queijo e as azeitonas e depois com a restante massa.
Levar ao forno a cozer durante 20 minutos, ou até que esteja cozido.

Croissants de alheira

Esta "receita" foi inspirada nos deliciosos croissants que um colega nos trouxe há uns tempos para o  lanche e da necessidade de preparar uma entrada para o almoço de domingo.

São muito simples de fazer e deliciosos!


Ingredientes:

• Uma base de massa folhada circular fresca;
• meia alheira (usei de caça);

Preparação:

Cortar o circulo de massa folhada ao meio e depois cada metade em metades e assim sucessivamente ate perfazer 16 "triângulos" de massa.

Desfazer a alheira com um garfo num prato.

Colocar um pouco da alheira em cima dos "triângulos" de massa, junto da base e enrolar da base até à ponta.

Levar ao forno a 170º durante 15 minutos ou até que a massa folhada esteja cozida.

Jantares de domingo

Os nossos jantares de domingo resultam quase sempre das sobras do almoço, ou de coisas simples e rápidas de preparar como estes ovos mexidos.

Ingredientes:

• 3 ovos;
• algumas rodelas de chouriço de carne;
• espinafres salteados;
• leite, sal, pimenta q.b.

Preparação:

Bater os ovos e juntar o leite o sal e a pimenta;
Levar ao lume uma frigideira antiaderente e logo que esteja quente colocar as rodelas de chouriço. Mal estejam douradas, juntar os ovos, seguidos pelos espinafres e misturar tudo.
Servir ainda cremosos com tostas de pão.

 ovos

Um bolo simples...

Estava sozinha em casa, a aproveitar para pôr a leitura em dia,  quando de um momento para o outro, senti uma vontade enorme de comer uma fatia de bolo, daqueles simples, fofos e muito saborosos... Fui para a cozinha e com a ajuda da minha preciosa amiga bimby preparei uma massa simples e em menos de nada estava no forno.

Mal terminou de cozer, retirei do forno, cortei uma fatia enorme para mim e ...estava perfeito!

Ingredientes:

• 9 ovos;
• 300g de açúcar;
• 250 gr de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 160ºC.
Colocar no copo da Bimby ou de um robot de cozinha os ovos com o açúcar e programar 9 minutos, 37ºC, velocidade 3;
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem;
Deitar o preparado numa forma, eu usei de silicone e por isso não foi necessário untar, e levar ao forno a cozer durante 30 minutos ou ate que esteja cozido.