segunda-feira, 3 de março de 2014

Jantares de domingo

Os nossos jantares de domingo resultam quase sempre das sobras do almoço, ou de coisas simples e rápidas de preparar como estes ovos mexidos.

Ingredientes:
  • 3 ovos;
  • algumas rodelas de chouriço de carne;
  • espinafres salteados;
  • leite, sal, pimenta q.b.

Preparação:

Bater os ovos e juntar o leite o sal e a pimenta;
Levar ao lume uma frigideira antiaderente e logo que esteja quente colocar as rodelas de chouriço. Mal estejam douradas, juntar os ovos, seguidos pelos espinafres e misturar tudo.
Servir ainda cremosos com tostas de pão.


 ovos

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