quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Um bolo simples...

Estava sozinha em casa, a aproveitar para pôr a leitura em dia,  quando de um momento para o outro, senti uma vontade enorme de comer uma fatia de bolo, daqueles simples, fofos e muito saborosos... Fui para a cozinha e com a ajuda da minha preciosa amiga bimby preparei uma massa simples e em menos de nada estava no forno.

Mal terminou de cozer, retirei do forno, cortei uma fatia enorme para mim e ...estava perfeito!

Ingredientes:
  • 9 ovos;
  • 300g de açúcar;
  • 250 gr de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 160ºC.
Colocar no copo da Bimby ou de um robot de cozinha os ovos com o açúcar e programar 9 minutos, 37ºC, velocidade 3;
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem;
Deitar o preparado numa forma, eu usei de silicone e por isso não foi necessário untar, e levar ao forno a cozer durante 30 minutos ou ate que esteja cozido.


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