Mal terminou de cozer, retirei do forno, cortei uma fatia enorme para mim e ...estava perfeito!
Ingredientes:
- 9 ovos;
- 300g de açúcar;
- 250 gr de farinha;
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 160ºC.
Colocar no copo da Bimby ou de um robot de cozinha os ovos com o açúcar e programar 9 minutos, 37ºC, velocidade 3;
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem;
Deitar o preparado numa forma, eu usei de silicone e por isso não foi necessário untar, e levar ao forno a cozer durante 30 minutos ou ate que esteja cozido.
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