terça-feira, 25 de novembro de 2014

Tarte de pêra

Esta tarte é muito simples de preparar, muito semelhante a esta. Desta vez resolvi colocar uns "fios" de chocolate  por cima, pois gosto muito da combinação de pera e chocolate.
 
 
 
 
Ingredientes:
  • 4 pêras rochas grandes;
  • 1 base de massa folhada redonda;
  • chocolate culinária q.b.
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar a base de massa folhada na tarteira.
Descascar as peras e descaroçar. Cortar a meio, no sentido do comprimento e fatiar cada uma das metades em fatias finas.
Colocar as metades de pera fatiadas por cima da base de massa folhada até que toda a base esteja coberta.
Levar ao forno a cozer a 180ºC durante sensivelmente 30 minutos ou ate que a massa e a pera estejam cozidas.
Levar ao micro-ondas alguns quadrados de chocolate até derreter.
Com a ajuda de uma colher, fazer alguns "fios" de chocolate por cima da tarte.


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