Esta é sem dúvida uma das entradas mais simples e mais saborosa que conheço.
Foi preparada para a festa de aniversario da minha irmã e acho que todos adoraram, pela sua simplicidade, mas acima de tudo pelo sabor.
Ingredientes:
- uma embalagem de mozzarella;
- uma embalagem de tomates cherry de preferência bio
- palitos q.b.
- folhas de manjericão;
- azeite, flor de sal q.b.
Preparação:
Lavar os tomates cherry, cortar a meio e reservar;
Com papel e cozinhar secar ligeiramente as bolinhas de mozzarella;
colocar num palito meio tomate, seguido pela bolinha de mozzarella e mais meio tomate e colocar num prato de servir;
Repetir até acabarem os ingredientes;
Temperar com flor de sal e azeite e polvilhas com folhas de manjericão picadas.
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